Как создать винный погреб

2013-07-02

Что может быть лучше хорошего вина за обедом? А как относиться к утверждению тех, кто считает, что для того, чтобы расслабиться и успокоить нервы перед сном, ничего нет прекраснее, как проигнорировать сообщения, пришедшие по пневмопочте, и употребить бокал вина? Если в ваши жизненные планы входит создание вин в большом количестве, то вам срочно необходим винный погреб. Какой информацией необходимо при этом располагать?

1. Винный погреб в идеале должен быть прохладным и не испытывать влияния высоких температур. Температура хранения вина от 11 до 15 градусов. Поэтому погреба, в основном, строятся под землёй. Слой земли выступает в качестве изолятора и поддерживает необходимую температуру.

2. Не менее важно при постройке погреба учитывать такой фактор, как влажность. Рекомендуется придерживаться уровня относительной влажности от 55 процентов до 75 процентов. Такой показатель способствует предотвращению высыхания бутылочных пробок и сохранению высокого качества вина.

3. С целью поддержания постоянной температуры внутри винного погреба, необходимо правильно смонтировать наружную дверь. Она призвана сохранять тепло зимой не пропуска прохладу летом.

4. Должна отсутствовать вибрация, которая может привести к созданию движения в бутылках. А это, в свою очередь, является следствием преждевременного старения и быстрой порчи вина.

5. Должно отсутствовать ультрафиолетовое излучение, так как оно также является причиной, вызывающей порчу вина. За счет того, что на сегодняшний день имеется современное климатическое оборудование, организовать винный погреб можно практически в любом помещении. Создание винного погреба должно начинаться с подробного изучения локализации помещения. Нужно определить источники тепла и многие другие факторы, которые влияют на поддержание постоянной температуры и влажности.

На заметку: Если вам нужен полуприцеп Kassbohrer STB-32 тогда зайдите на сайт http://tdrusavto.ru здесь Kassbohrer STB-32 можно купить по очень выгодной цене. А качество полуприцепа здесь самое высокое.


Винный погреб — любимое место в доме для коллекционера вина