Отель Monastero Santa Rosa, расположенный в бывшей монастырской обители 17 века на итальянском побережье Амальфи, вновь ждет гостей. Люксовый отель находится прямо на вершине крутого утеса над безбрежным заливом Салерно, отсюда открываются виды, по истине захватывающие дух.
Несколько веков назад монашенки монастыря освоили секреты изготовления кондитерских изделий и изысканных лакомств. Их знаменитые в то время пирожные в форме красивой раковины пользовались огромным спросом. Помимо выпечки, они также изготавливали из местных целебных трав различные лекарства.
Монахини смогли выстроить фонтан на городской площади, чтобы обеспечивать местное население водой, и провести в монастырь водопровод, для чего ими был прорыт канал от горы Вокито. В 1800 году обитель прекратила свою деятельность и была передана в ведение муниципалитета.
После многих лет забвения, монастырское здание перестроили в отель. Новые владельцы постарались сохранить архитектуру помещений, добавив необходимые современные удобства для гостей.
В 2000 году отель был вновь перестроен. Свыше десяти лет понадобилось, чтобы превратить его в люксовый бутик-отель с самым пленительным видом на море. Сегодня это идеальное место, где посетители могут расслабиться в роскошном SPA-салоне, принять горячую термальную ванну и почувствовать благотворное воздействие массажа с использованием местных чудодейственных трав, которые применяли когда-то монахини, жившие в стенах монастыря. Каждый номер имеет изысканное дизайнерское оформление, а потрясающие террасные сады и огромный бассейн как будто парят в воздухе над безмятежными водами залива.