Шейкер для домашнего бара | Cтеклянная мозаичная плитка Domus

Чтобы приготовить действительно вкусный коктейль, никак не обойтись без использования шейкера. Давайте разберемся, что же это такое и, какой шейкер лучше выбрать для домашнего бара. Но чтобы купить шейкер нужно зайти на сайт http://www.presentbar.ru

Название «шейкер» происходит от англ. «shake», что значит «трясти». Говорящее название и раскрывает суть этого прибора — взбалтывать коктейли. Прежде всего, этот способ приготовления коктейля применяется, если в его состав входят трудно смешиваемые компоненты, либо когда коктейль должен быть охлажден перед подачей.

Обычно шейкер состоит из колбы, в которую помещаются ингредиенты для коктейля и из крышки, герметично закрывающей колбу. Выделяют два основных вида шейкеров, которые различаются между собой по конструкции — это европейский шейкер (коблер) и американский шейкер (бостонский).

Коблер состоит из 3-х частей: колбы, крышки с ситечком и колпачка. Изготавливается такой шейкер обычно из тонкой нержавеющей стали. Американский шейкер состоит лишь из двух частей: железной колбы и стеклянного стакана для смешивания.

При приготовлении коктейлей лучше всего использовать крупный лед, так как он меньше тает при взбалтывании. Обычно в шейкер закладывают около половины колбы льда. Уровень охлаждения коктейля вы можете проверить рукой — тонкая металлическая стенка колбы прекрасно проводит тепло. Именно поэтому, не стоит покупать шейкер с пластиковой колбой. После льда в шейкер можно добавить все остальные составляющие коктейля. Сначала следует вливать менее плотные компоненты, такие как крепкий алкоголь. Затем вливайте более плотные жидкости, например, сок. И лишь в конце — самые плотные, к примеру, ликеры и сиропы.

Хранить шейкер нужно в чистом разобранном виде. Очень важно не пытаться смешать в шейкере газированные напитки, так как в результате ваш коктейль будет и на стенах, и на потолке, и на вас.

Таким образом, выбор шейкера – личное дело каждого, но для новичка лучше подойдет коблер с металлической колбой.

Мини бар как элемент декора как организовать красивый домашний мини бар